Kinh doanh thực phẩm chức năng ngày càng trở thành một lĩnh vực hấp dẫn đối với nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư. Tuy nhiên, đây là ngành nghề kinh doanh có điều kiện, yêu cầu các cơ sở kinh doanh phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Vậy, điều kiện và thủ tục để đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng là gì? Hãy cùng ACC Đồng Nai tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Thực phẩm chức năng là các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật, hoặc cải thiện chức năng sinh lý của cơ thể. Những sản phẩm này không thay thế thuốc chữa bệnh, nhưng có tác dụng hỗ trợ, nâng cao sức khỏe hoặc phòng ngừa một số bệnh lý.
Do tính chất liên quan đến sức khỏe con người, kinh doanh thực phẩm chức năng phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm. Điều này nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm chức năng trên thị trường đạt tiêu chuẩn, an toàn khi sử dụng.
2. Điều Kiện Để Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng
Điều kiện về ngành nghề:
Lựa chọn hình thức kinh doanh: Doanh nghiệp có thể lựa chọn hai hình thức kinh doanh thực phẩm chức năng phổ biến là thành lập công ty hoặc đăng ký hộ kinh doanh cá thể.
Đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng: Nếu cơ sở kinh doanh đã được đăng ký nhưng chưa có ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng, thì cần phải bổ sung ngành nghề này vào giấy phép kinh doanh của mình.
Điều kiện về giấy phép:
Để hoạt động hợp pháp, cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng cần phải có các giấy phép sau:
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Đây là yêu cầu bắt buộc đối với mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng. Cơ sở cần đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, từ cơ sở vật chất cho đến trang thiết bị.
Chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm: Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm chức năng cần phải tham gia lớp tập huấn về an toàn thực phẩm và nhận chứng chỉ.
3. Các Giấy Phép Cần Có Khi Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng
Để kinh doanh thực phẩm chức năng một cách hợp pháp, cơ sở kinh doanh cần phải có các giấy phép quan trọng sau:
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng: Đây là giấy phép cơ bản, chứng minh rằng cơ sở đã được cấp phép hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm chức năng.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Xác nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Giấy xác nhận công bố chất lượng sản phẩm: Sản phẩm thực phẩm chức năng phải được công bố chất lượng, đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng.
Bước 1: Chủ hộ kinh doanh nộp hồ sơ đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng tại cơ quan đăng ký kinh doanh. Hồ sơ bao gồm giấy tờ đăng ký kinh doanh, bổ sung ngành nghề sản xuất, phân phối thực phẩm chức năng.
Bước 2: Sau khi nhận Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hộ kinh doanh tiếp tục nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bước 3: Sau khi có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tiến hành công bố hợp quy sản phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Đối với Công Ty Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng
Bước 1: Công ty cần nộp hồ sơ thành lập doanh nghiệp, đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng tại Sở kế hoạch và đầu tư của tỉnh hoặc thành phố nơi doanh nghiệp đặt trụ sở.
Bước 2: Sau khi có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, công ty tiếp tục nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bước 3: Tiến hành công bố hợp quy sản phẩm và thông báo kết quả công bố chất lượng sản phẩm đến cơ quan quản lý.
5. Hồ Sơ Làm Giấy Phép Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng
Để xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ gồm:
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng (bản sao có xác nhận).
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất và trang thiết bị đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Giấy xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất thực phẩm.
Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng cần có các giấy tờ sau:
Bản công bố sản phẩm.
Phiếu kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm.
Bằng chứng khoa học về công dụng của sản phẩm.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận thực hành sản xuất tốt (GMP) (nếu có).
6. Thủ Tục Xin Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm và Công Bố Chất Lượng Sản Phẩm
Thủ Tục Xin Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm
Bước 1: Cơ sở nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
Bước 2: Cơ quan thẩm xét hồ sơ và thông báo kết quả nếu hồ sơ hợp lệ.
Bước 3: Thẩm định cơ sở, nếu đủ điều kiện sẽ cấp Giấy chứng nhận.
Bước 4: Cơ sở nhận Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Thủ Tục Công Bố Chất Lượng Sản Phẩm Thực Phẩm Chức Năng
Bước 1: Nộp hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đến cơ quan quản lý.
Bước 2: Cơ quan tiếp nhận thẩm định hồ sơ và cấp Giấy tiếp nhận công bố sản phẩm.
Bước 3: Công khai tên sản phẩm và thông báo kết quả công bố sản phẩm trên hệ thống của cơ quan quản lý.
Bước 4: Cơ sở nộp phí thẩm định theo quy định.
7. Lưu Ý Khi Đăng Ký Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng
Tuân thủ quy định pháp luật về quảng cáo và tiếp thị sản phẩm: Các cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định về quảng cáo sản phẩm, không được phép quảng cáo sai lệch công dụng của sản phẩm.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Các sản phẩm thực phẩm chức năng phải có chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và phù hợp với công dụng đã công bố.
Giấy phép theo từng sản phẩm: Mỗi loại thực phẩm chức năng đều cần phải có giấy phép công bố chất lượng riêng biệt trước khi được phép lưu hành trên thị trường.
8. Các Câu Hỏi Thường Gặp
Kinh doanh thực phẩm chức năng có cần phải đăng ký thêm giấy phép gì?
Để kinh doanh thực phẩm chức năng hợp pháp, ngoài giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, cơ sở còn cần có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giấy xác nhận công bố chất lượng sản phẩm.
Thủ tục đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng mất bao lâu?
Thông thường, thủ tục đăng ký kinh doanh thực phẩm chức năng sẽ mất từ 15 đến 30 ngày làm việc tùy thuộc vào độ đầy đủ của hồ sơ.
Có thể kinh doanh thực phẩm chức năng tại nhà không?
Cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng có thể hoạt động tại nhà, nhưng phải đảm bảo đáp ứng các quy định về cơ sở vật chất, vệ sinh an toàn thực phẩm và phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Kinh doanh thực phẩm chức năng là một ngành tiềm năng nhưng cũng đòi hỏi sự hiểu biết và tuân thủ các quy định pháp luật. Để đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp và thành công, các doanh nghiệp cần nắm vững các điều kiện, thủ tục và giấy phép cần thiết. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp các bạn có cái nhìn tổng quan về quy trình kinh doanh thực phẩm chức năng tại Việt Nam. Liên hệ ACC Đồng Nai để được tư vấn thêm.
