Công an Đồng Nai khởi tố 3 bị can thu mua hơn 4 tấn thịt heo chết để tiêu thụ

Ngày 25/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế – Môi trường Công an tỉnh Đồng Nai vừa ra quyết định khởi tố ba bị can liên quan đến vụ việc thu mua và tiêu thụ hơn 4 tấn thịt heo chết, gây nguy cơ nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vụ việc, được phát hiện tại huyện Xuân Lộc, không chỉ phơi bày hành vi vi phạm pháp luật mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thịt heo tại “thủ phủ chăn nuôi” của miền Nam.

Diễn biến vụ việc

Theo thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Xuân Lộc, vào ngày 20/4/2025, lực lượng chức năng nhận được tin báo từ người dân về hoạt động bất thường tại một cơ sở thu mua thịt heo ở xã Xuân Phú. Qua kiểm tra đột xuất, công an phát hiện một nhóm đối tượng đang tiến hành thu gom và sơ chế hơn 4 tấn thịt heo chết, không rõ nguồn gốc, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Số thịt này được xác định là heo chết do bệnh hoặc các nguyên nhân khác, không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ba bị can bị khởi tố gồm Nguyễn Văn Hùng (45 tuổi, ngụ xã Xuân Phú), Trần Thị Lan (38 tuổi, ngụ xã Xuân Hiệp), và Lê Minh Tuấn (42 tuổi, ngụ TP. Biên Hòa). Các đối tượng này bị cáo buộc về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo Điều 317 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung 2017). Cơ quan điều tra cho biết, nhóm bị can đã tổ chức thu mua heo chết từ các trang trại chăn nuôi trong khu vực với giá rẻ, sau đó sơ chế và phân phối cho các chợ truyền thống và cơ sở chế biến thực phẩm ở Đồng Nai và các tỉnh lân cận.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 4,2 tấn thịt heo chết, cùng nhiều dụng cụ sơ chế như dao, thớt, và thùng chứa không đảm bảo vệ sinh. Một số lượng lớn thịt đã được đóng gói, chuẩn bị vận chuyển ra khỏi cơ sở. Ngoài ra, công an còn phát hiện các đối tượng sử dụng hóa chất để tẩy rửa và khử mùi hôi, nhằm che giấu tình trạng ôi thiu của thịt. Toàn bộ số thịt heo vi phạm đã bị tịch thu và tiêu hủy theo quy định.

Quá trình điều tra và lời khai

Theo kết quả điều tra ban đầu, Nguyễn Văn Hùng là người đứng đầu đường dây, chịu trách nhiệm liên hệ với các trang trại chăn nuôi để thu mua heo chết với giá từ 5.000 đến 10.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều so với giá heo khỏe mạnh (khoảng 60.000-70.000 đồng/kg). Sau khi thu mua, Hùng cùng Trần Thị Lan và Lê Minh Tuấn tổ chức sơ chế tại một cơ sở không có giấy phép, không được kiểm dịch bởi cơ quan thú y. Số thịt sau đó được phân phối qua các kênh bán lẻ, chủ yếu là chợ truyền thống, quán ăn, và một số cơ sở sản xuất chả lụa, xúc xích.

Trong lời khai, các bị can thừa nhận đã thực hiện hành vi này từ đầu năm 2024, với tổng cộng hơn 10 tấn thịt heo chết được đưa ra thị trường. Lợi nhuận từ hoạt động này ước tính lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng, nhờ chi phí thu mua thấp và giá bán ngang ngửa thịt heo sạch. Các đối tượng cũng khai rằng họ nhận thức được hành vi vi phạm nhưng vì hám lợi nên vẫn tiếp tục thực hiện.

Cơ quan điều tra đang mở rộng vụ án để làm rõ trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức liên quan, đặc biệt là các trang trại cung cấp heo chết và các đầu mối tiêu thụ thịt. Đồng thời, công an cũng phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai để kiểm tra toàn bộ chuỗi cung ứng thịt heo trên địa bàn, nhằm ngăn chặn các hành vi tương tự.

Nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng

Việc tiêu thụ thịt heo chết không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng. Theo các chuyên gia y tế, thịt heo chết do bệnh hoặc các nguyên nhân không rõ ràng có thể chứa vi khuẩn, virus, và các chất độc hại như Salmonella, E. coli, hoặc dư lượng kháng sinh. Nếu không được xử lý đúng cách, loại thịt này có thể gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng đường ruột, và thậm chí dẫn đến các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

Đồng Nai, với vai trò là một trong những trung tâm chăn nuôi lớn nhất cả nước, cung cấp hàng triệu tấn thịt heo mỗi năm cho thị trường miền Nam và các khu vực lân cận. Tuy nhiên, tình trạng thu mua và tiêu thụ thịt heo chết cho thấy những lỗ hổng trong quản lý an toàn thực phẩm. Các cơ sở giết mổ lậu, thiếu kiểm dịch, và việc sử dụng hóa chất để “phù phép” thịt hỏng đang đặt người tiêu dùng trước nguy cơ khó lường.

Hành động từ cơ quan chức năng

Trước vụ việc, UBND tỉnh Đồng Nai đã chỉ đạo các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở chăn nuôi, giết mổ, và kinh doanh thịt heo trên địa bàn. Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh được giao nhiệm vụ phối hợp với công an và chính quyền địa phương để rà soát các cơ sở giết mổ không phép, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Các trang trại chăn nuôi cũng được yêu cầu báo cáo đầy đủ tình trạng heo chết và xử lý theo quy định, thay vì bán cho các đối tượng thu mua lậu.

Ngoài ra, tỉnh Đồng Nai đang đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao nhận thức của người dân về an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng được khuyến cáo nên mua thịt heo tại các cơ sở uy tín, có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y, và kiểm tra kỹ nguồn gốc, màu sắc, mùi vị của thịt trước khi sử dụng. Các quán ăn, nhà hàng, và cơ sở chế biến thực phẩm cũng được yêu cầu cung cấp giấy tờ chứng minh nguồn gốc thịt heo để đảm bảo an toàn cho khách hàng.

Thách thức và giải pháp lâu dài

Vụ việc khởi tố ba bị can tại Đồng Nai là một trong nhiều trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm được phát hiện tại tỉnh này trong những năm gần đây. Trước đó, vào năm 2016, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Đồng Nai đã bắt quả tang và xử phạt ba cơ sở giết mổ heo lậu tại huyện Xuân Lộc, với tổng số tiền 22 triệu đồng. Những vụ việc này cho thấy tình trạng giết mổ và tiêu thụ thịt heo không đảm bảo vệ sinh vẫn diễn ra, bất chấp các quy định nghiêm ngặt của pháp luật.

Để giải quyết vấn đề này, các chuyên gia cho rằng cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, từ kiểm soát nguồn cung tại trang trại đến giám sát chặt chẽ các khâu giết mổ, vận chuyển, và phân phối. Việc áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, như tem điện tử hoặc mã QR trên bao bì thịt heo, có thể giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin về sản phẩm. Đồng thời, cần tăng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, nhằm răn đe và ngăn chặn các trường hợp tương tự.

Về phía người tiêu dùng, việc nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen mua sắm là yếu tố then chốt. Thay vì chọn mua thịt heo giá rẻ tại các chợ tự phát, người dân nên ưu tiên các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, hoặc các cơ sở có chứng nhận VietGAP. Các chương trình truyền thông về an toàn thực phẩm cũng cần được đẩy mạnh, đặc biệt tại các khu vực nông thôn, nơi thịt heo vẫn là nguồn thực phẩm chính trong bữa ăn gia đình.

Đồng Nai nỗ lực bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Vụ việc thu mua hơn 4 tấn thịt heo chết tại Đồng Nai một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thịt heo ngày càng tăng. Với vai trò là trung tâm chăn nuôi và cung ứng thực phẩm lớn của cả nước, Đồng Nai đang đối mặt với áp lực lớn trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Lãnh đạo tỉnh Đồng Nai khẳng định sẽ tiếp tục thực hiện các biện pháp mạnh tay để chấn chỉnh hoạt động chăn nuôi, giết mổ, và kinh doanh thịt heo. Trong thời gian tới, tỉnh sẽ tăng cường phối hợp với các bộ, ngành trung ương để xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, minh bạch, từ trang trại đến bàn ăn. Những nỗ lực này không chỉ giúp bảo vệ người tiêu dùng mà còn củng cố uy tín của ngành chăn nuôi Đồng Nai trên thị trường trong nước và quốc tế.

Vụ khởi tố ba bị can tại huyện Xuân Lộc là minh chứng cho quyết tâm của Đồng Nai trong việc xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật, đồng thời gửi thông điệp mạnh mẽ đến các cá nhân, tổ chức liên quan: mọi hành vi gây nguy hại đến sức khỏe cộng đồng đều sẽ bị trừng trị thích đáng.

Nguồn: Pháp Luật Plus